Голяма горчивка

The Голяма горчивка птица (Botaurus stellaris) е блатна птица от семейство чаплови Ardeidae. Големият воден бик е голяма, набита, кафява птица, много подобна на американския воден бик (Botaurus lentiginosa). Голямата птица е с дължина 69 – 81 сантиметра (24 – 34 инча), с размах на крилата от 100 – 130 сантиметра.

Голямата птица обикновено е добре скрита в тръстиковите лехи Phragmites (голяма трева, която се среща във влажни зони в умерените и тропическите региони на света).

Големият воден бик е самотна птица и ходи крадешком, търсейки земноводни и риби, които са основната й храна. Ако усети, че е било видяно, то става неподвижно, с клюна, насочен нагоре, което го кара да се слее с тръстиката. Големият воден бик е активен най-вече призори и здрач.

Народните имена на Great Bitterns включват „производител на бъчви“, „блатен бик“, „блатна кокошка“, „блатен тръс“ и „блато“. Тези имена се отнасят най-вече до брачния зов на мъжкия, който е дълбок „мъглов рог“ или „подобен на бик“ бумтене, който лесно се чува от разстояние от 2 мили в спокойна нощ. Латинското за горчивка, 'Botaurus', също се отнася до бика. Другата част от научното му наименование „stellata“ е латински за „звезден“ по отношение на оперението му.

Голямата водна птица намалява в голяма част от своя умерен европейски и азиатски ареал. Обитава по-меките западни и южни райони, но мигрира на юг от райони, където водата замръзва през зимата.

Голямата водна птица е един от видовете, за които се прилага Споразумението за опазване на африканско-евразийските мигриращи водолюбиви птици (AEWA).