Есетра – древна сладководна риба

Изберете Името За Домашния Любимец







есетра-2

Есетровите риби са група веслонари, принадлежащи към семейството Acipenseridae , които съществуват от много дълго време. Често наричани „живи вкаменелости“, тези забележителни риби съществуват от около 200 милиона години! Те съществуват достатъчно дълго, за да станат свидетели на падането на динозаврите, и запазват праисторически, примитивен вид.

С 25 различни вида и 3 подвида, разпространени в 4 различни рода, есетровите са скромно семейство. Те се намират предимно в умерените солени и сладки води на Северното полукълбо, особено около Северна Америка и Евразия. Те са известни с продълговатите си тела, редици от костни плочи и ценната си хайвер, която се преработва в хайвер – деликатес, обичан по целия свят.

Въпреки древния си произход и изобилните някога популации, повечето видове есетрови риби днес са изправени пред заплахи от прекомерен улов, загуба на местообитания и замърсяване. Днес няма нито един вид, който да има стабилна популация.

есетри-9812727

Външен вид и характеристики на есетрата

Представете си риба, която може да нарасне до огромните 18 фута дължина и да наклони везните на огромните 2200 паунда. Това е есетрата за вас! Те обаче са малко по-малки от това средно и това варира според видовете. Повечето обикновено растат между 2 – 3,5 метра (7–12 фута) на дължина, но видовете джуджета в Псевдоскафиринхус род имат късмета да растат до метър (3 фута) на дължина.

На другия край на скалата са бялата есетра и белугата, чиято дължина е средно между 5 и 6 метра. Най-големите женски есетрови белуги могат дори да достигнат над 7 метра (23 фута)!

Удължените тела на есетровите риби са украсени с костни пластини, наречени щитове, вместо типичните люспи, които виждаме при повечето риби. Техните дълги муцуни и подобни на акули опашки ги правят лесно различими от другите риби, особено в сладководна среда.

Въпреки масивния си, донякъде смущаващ размер, тези гиганти имат беззъби усти, разчитащи на смукателен механизъм за хранене. Техните мрени, които са нещо като мустаци, сетивен орган, висят близо до устата им. Те са супер чувствителни и им помагат да откриват храна.

Една особеност, която ги прави доста уникални сред всички други костни риби, е, че техните скелети са почти изцяло направени от хрущял.

5 от най-разпространените видове есетрови риби

белуга-есетра-7363000

Белуга есетра (Huso huso)

Физически измерения : Може да нарасне до цели 7,2 метра дължина и да тежи над 1 тон.

Външен вид : Белуга е най-големият от всички есетрови видове. Има тяло с форма на торпедо, гладка кожа и заострена муцуна. Цветът му варира от тъмно сиво до светло сиво.

Среда на живот : Срещат се предимно в басейните на Каспийско и Черно море, но могат да бъдат намерени и в Адриатическо море.

Атлантическа есетра (Acipenser oxyrinchus)

Физически измерения : Обикновено достига до 2-3 метра дължина и може да тежи до 140 кг.

Външен вид : Има кафеникаво-черен цвят в горната част на тялото с бял корем. Тялото е покрито с пет реда костни пластини.

Среда на живот : Среща се по източното крайбрежие на Северна Америка, от Лабрадор до Флорида, предимно в крайбрежни и естуарни води.

Езерна есетра (Acipenser fulvescens)

Физически измерения : Обикновено достига до 1,5-2 метра дължина и може да тежи до 90 кг.

Външен вид : Има опашка като на акула и цветът на тялото му варира от маслинено до кафяво, с по-светъл корем. Тялото е покрито с костни пластини вместо люспи.

Среда на живот : Среща се в сладководни езера, реки и потоци на Северна Америка, главно в басейните на залива Хъдсън и река Мисисипи.

Руска есетра (Acipenser gueldenstaedtii)

Физически измерения : Обикновено расте до 2-2,3 метра дължина и може да тежи до 115 кг.

Външен вид : Има къса муцуна със заоблен връх. Цветът на тялото е сиво-зелен с бял корем.

Среда на живот : Родом от Черно море, Азовско море и Каспийско море. Те се срещат и в реките, които се вливат в тези морета.

Зелена есетра (Acipenser medirostris)

Физически измерения : Обикновено расте до 2,1 метра дължина и може да тежи до 159 кг.

Външен вид : Има по-опростено тяло в сравнение с другите есетри и е маслиненозелен на цвят. Муцуната е по-заострена, а устата е по-вентрална от другите видове.

Среда на живот : Среща се по западното крайбрежие на Северна Америка, от Аляска до Долна Калифорния, предимно в крайбрежни води, заливи и устия.

Разпространение – местоположение и местообитание

Есетровите риби имат огромен ареал, предимно в Северното полукълбо. Няма видове, които да се срещат естествено на юг от екватора.

Те са универсални, виреят както в сладководни, така и в соленоводни среди. От умерените води на Северна Америка, включително Мексиканския залив и Големите езера, до реките на Евразия, Русия и Централна Азия, тези риби са оставили своя отпечатък.

Всеки вид има своите уникални предпочитания и съм поставил общ преглед на всеки един в таблицата в долната част на тази публикация. Например, докато белугата е почитател на Каспийско море, езерната есетра предпочита сладководни местообитания като басейна на река Мисисипи.

Начинът на живот и поведението на Стърджън

Въпреки че са бавни плувци, есетровите риби са известни със своите впечатляващи модели на миграция. Някои пътуват хиляди километри, за да намерят идеалната среда за размножаване. Древното им потекло означава, че са развили уникално поведение, което им е позволило да оцелеят толкова дълго в различни среди.

Тези риби имат различни функции, които им помагат да се ориентират и да взаимодействат с околната среда. Най-впечатляващото е разнообразието от електрорецептори, които притежават. Тези електрорецептори, разположени на главата им, им позволяват да се хранят със сетива, а не със зрение. Те помагат на есетрата да улавя сигнали от околната среда и от други риби, предоставяйки ценни данни както за миграция, така и за чифтосване, не само за хранене!

Въпреки че никой не знае защо, много видове есетрови риби обичат да изскачат от водата. Има много теории и много спекулации, но истинската природа на това поведение не е напълно разбрана. Това са масивни риби и шумът от тяхното повторно влизане във водата с шамар може да се чуе на доста разстояние.

Диета и хранене на есетра

Една обща характеристика на Стърджън е, че всички те се хранят на дъно. Те използват тръбовидните си беззъби усти, за да изсмукват храна от леглото на водния си дом. Тяхната диета се състои главно от малки животни като червеи , ракообразни, миди, морски охлюви и малки риби. Изключение от това са два вида от Вретено род – бялата есетра и бялата есетра, които като възрастни и двете предпочитат диета с други риби, включително сьомга .

Те разчитат в голяма степен на своите мрени, за да усетят и намерят храната си. Те разчитат на тези електрорецептори, тъй като не се хранят с поглед. В ранния си живот малките есетрови риби се хранят предимно с ларви на насекоми и ракообразни.

атлантическа есетра-6349301

Възпроизвеждане на есетра

Есетровите са яйценосни , което означава, че снасят яйца. Една женска може да снася хиляди, дори милиони яйца наведнъж. Въпреки това, не всички от тези яйца ще бъдат оплодени и само малка част от тези яйца оцеляват до зряла възраст. Пътуването от яйце до възрастен е изпълнено с предизвикателства, но тези, които го направят, могат да живеят много дълго време.

От яйцето те ще се излюпят в риби ларви и след това в малки. През първата си година те ще нараснат до около 20 см дължина и когато стигнат до този етап, те обикновено ще напуснат местата си за кърмене, обратно в главните, сладководни реки или езера с останалата част от популацията.

Отнема им около 15 до 20 години, докато достигнат полова зрялост, но дори когато достигнат това, те се нуждаят от специфични условия на околната среда, за да могат да хвърлят хайвера си. Тези условия не се случват всяка година, така че редовността на размножаване е донякъде неясна за тези риби, разчитайки на много външни фактори, всички отговарящи на техните нужди.

Яйцата на много есетрови риби, особено белугата, се смятат за елитарен деликатес. Някога са били храна за бедняци, но сега са много скъп луксозен артикул, който често пълни канапета в заседателни зали и корпоративни събития. Индустрии като тази и свръхуловът са реална заплаха за тези древни риби.

Продължителност на живота на есетрата

Есетровите риби са сред най-дълголетните риби. Някои видове могат да живеят повече от 100 години, но повечето могат да очакват да живеят около 50-60 години, ако имат шанс. Те не узряват в продължение на много години, дори след като са напълно пораснали. Етапите им на живот включват ювенилни, подвъзрастни и възрастни фази, като всяка фаза продължава с различна продължителност в зависимост от вида.

Хищници и заплахи за есетровите риби

Предвид техния размер, възрастните есетри имат малко естествени хищници. Въпреки това, хищни птици , акули , и морски лъвове понякога може да се насочи към тях, особено по-млади риби, които са по-малки и по-лесни за насочване.

Най-значимата заплаха за тези древни риби са, за съжаление, хората. Прекомерният риболов, унищожаването на местообитанията и замърсяването са засегнали сериозно техните популации. Търсенето на хайвер, който идва от яйца на есетрови риби, също доведе до техния спад.

Население и опазване

Историята на есетрата е мрачна. Над 85% от есетровите видове са класифицирани като критично застрашени, което ги прави най-критично застрашените видове, изброени от IUCN. Техният брой е намалял поради различни заплахи, предимно предизвикани от човека, и дори през последните няколко години рейтингът на много видове е понижен, тъй като популациите се сриват.

Въпреки това организации като WWF са в челните редици, защитавайки своята кауза, създавайки защитени зони и застъпвайки се за устойчиви риболовни практики. Те имат есетрова инициатива да се опитаме да насърчим политика и да образоваме за защита на тези древни риби.

5 забавни факта за есетрата за деца

  • Есетрите съществуват от ерата на динозаврите!
  • Някои хора обичат да ядат яйца от есетра, които се превръщат в храна, наречена хайвер.
  • Някои есетри могат да изскочат напълно от водата, точно като делфините!
  • Имат невероятно обоняние, което им помага да намират храна.
  • Есетровите риби имат подобни на мустаци структури, наречени мрени. Все едно имат вграден детектор за храна!

28-те съществуващи вида и подвида есетра

Род Видове (общи и научни имена) Местоположение Размер Природозащитен статус
Acipenser Сибирска есетра (Acipenser baerii) Евразия До 2м Уязвим
Подвид – Acipenser baerii baicalensis (Байкалска есетра) Евразия До 2м Критично застрашени
Acipenser Късоноса есетра (Acipenser brevirostrum) Северна Америка До 1,4м Уязвим
Acipenser Яндзъ есетра (Acipenser dabryanus) Китай До 2,5м Критично застрашени
Acipenser Езерна есетра (Acipenser fulvescens) Северна Америка До 2,1м Застрашен от изчезване
Acipenser Руска есетра (Acipenser gueldenstaedtii) Евразия До 2,3м Критично застрашени
Acipenser Зелена есетра (Acipenser medirostris) Северна Америка До 2,1м Почти застрашен
Acipenser Сахалинска есетра (Acipenser mikadoi) Русия До 2м Застрашен от изчезване
Acipenser Адриатическа есетра (Acipenser naccarii) Адриатическо море До 2м Критично застрашени
Acipenser Есетра (Acipenser nudiventris) Евразия До 1,2м Уязвим
Acipenser Атлантическа есетра (Acipenser oxyrinchus) Северна Америка До 4,3м Почти застрашен
Подвид – Acipenser oxyrinchus desotoi (Есетра от Персийския залив) Северна Америка До 4,3м Застрашен от изчезване
Подвид – Acipenser oxyrinchus oxyrinchus (Атлантическа есетра) Северна Америка До 4,3м Уязвим
Acipenser Персийска есетра Евразия До 2,6м Критично застрашени
Acipenser стерляд (Acipenser ruthenus) Евразия До 1,25м Уязвим
Acipenser Японска есетра (Acipenser schrenckii) Япония До 2,3м Застрашен от изчезване
Acipenser Китайска есетра (Acipenser sinensis) Китай До 5м Критично застрашени
Acipenser Звездовидна есетра (Acipenser stellatus) Евразия До 2,2м Уязвим
Acipenser Европейска морска есетра (Acipenser sturio) Европа До 3,5м Критично застрашени
Acipenser Бяла есетра (Acipenser transmontanus) Северна Америка До 6,1м Уязвим
Вретено Калуга (Huso dauricus) Русия, Китай До 5,6м Критично застрашени
Вретено Белуга (Huso huso) Евразия До 7,2м Критично застрашени
Скафиринхус Бледа есетра (Scaphirhynchus albus) Северна Америка До 1,8м Застрашен от изчезване
Скафиринхус Лопатоноса есетра (Scaphirhynchus platorynchus) Северна Америка До 0,8м Уязвим
Скафиринхус Алабамска есетра (Scaphirhynchus suttkusi) Северна Америка До 0,8м Критично застрашени
Pseudosca-phirhynchus Сирдаринска есетра (Pseudosca-phirhynchus fedtschenkoi) Централна Азия До 0,6м Критично застрашени
Pseudosca-phirhynchus Есетра джудже (Pseudosca-phirhynchus hermanni) Централна Азия До 0,6м Критично застрашени
Pseudosca-phirhynchus Амударийска есетра (Pseudosca-phirhynchus kaufmanni) Централна Азия До 0,7м Критично застрашени